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Antipasti

Antipasto Umbro € 10,00

Salumi misti ..pecorino stagionato .bruschetta pomodoro .. crostino nero

Prodotto fresco

Gran Rustico con patate porcini provola fresca affumicata € 12,00

Prodotto fresco

Soufflé di porro con con pecorino fuso € 9,50

Allergeni: Glutine, lattosio
Prodotto fresco

Pecorino al forno con miele e tartufo € 15,00

pecorino fresco, miele tartufo

Allergeni: latte
Prodotto fresco

Flan dello chef con tartufo € 14,00

zucca,pecorino, patate, porro, uova

Allergeni: latte,uova, glutine
Prodotto fresco

Flan dello chef € 9,50

zucca, pecorino, patate, porro, uova

Allergeni: latte, uova,glutine
Prodotto fresco

Prosciutto e melone € 8,50

Prosciutto crudo e melone

Prodotto fresco

Piatti del giorno

Tortello di patate con pesto di cavolo nero e pecorino pinoli tostati € 14,00

Allergeni: Lattosio glutine
Prodotto fresco

Gnocchetti di patate al gorgonzola e pere € 13,00

Allergeni: Lattosio glutine solfiti
Prodotto fresco

Tartare di Fassona con cipolle caramellate, uovo e scaglie di grana € 16,00

Prodotto fresco

Tagliolini al Tartufo € 15,00

Prodotto fresco

Costine di agnello al griglia € 18,00

Prodotto fresco

Patate al forno saporite con erbe aromatiche e petali di peperoncino € 5,00

Prodotto fresco

Primi

Ciriole cacio e pepe € 11,00

Ciriole, formaggio, pepe

Allergeni: glutine, latte
Prodotto fresco

Ciriole all'aglione € 12,00

Ciriole, pomdorini,aglio,pecorino

Allergeni: glutine, latte, solfiti
Prodotto fresco

Ciriole al ragu' € 12,00

Ciriole, ragu' di vitello

Allergeni: glutine, solfiti, sedano
Prodotto fresco

Secondi

Filetto al pepe verde € 23,00

filetto di vitello, panna, pepe verde

Allergeni: latte, solfiti, glutine
Prodotto fresco

Filetto con crema di tartufo e scaglie di tartufo € 28,00

filetto di vitello, tartufo

Allergeni: glutine, solfiti,
Prodotto fresco

filetto alla griglia € 20,00

filetto di vitello

Prodotto fresco

Filetto alla griglia legato con lardo di cinta € 22,00

filetto di vitello, lardo di cinta

Prodotto fresco

Tagliata alla griglia rucola e grana € 19,00

tagliata di vitello, rucola, grana

Allergeni: latte
Prodotto fresco

Tagliata alla griglia al rosmarino € 19,00

tagliata di vitello, rosmarino

Prodotto fresco

Fiorentina (prezzo all'etto) € 4,80

Prodotto fresco

Contorni

Patate rosse al cartoccio con formaggio dolceverde € 5,00

patate rose, dolceverde

Allergeni: latte
Prodotto fresco

Cipolle di Tropea al forno € 4,50

Prodotto fresco

Patatine fritte* € 4,50

Prodotto surgelato

Cicoria saltata in padella € 4,50

Prodotto fresco

Dolci

Fragole con gelato € 6,00

Prodotto fresco

Tortino di frolla al pistacchio € 6,00

Prodotto fresco

Tiramisù € 5,00

uova, mascarpone, zucchero, caffè¨, gocce di cioccolato, biscotti pavesini

Allergeni: latte, uova
Prodotto fresco

Panna cotta con cioccolato o fragola o caramello o frutti rossi € 5,00

latte, panna, vaniglia, gelatina, zucchero

Allergeni: latte
Prodotto fresco

Soufflè di cioccolato € 6,00

cioccolato, latte, uova, farina,

Allergeni: Glutine, latte, uova, frutta a guscio
Prodotto fresco

Dessert dello chef € 6,00

Prodotto fresco

Cantucci € 5,00

Prodotto fresco

Cantucci con Vinsanto € 8,00

Prodotto fresco

Bevande

Vino rosso/bianco della casa € 11,00


Caffè, Camomilla, Thè € 2,00


Caffè corretto € 2,50


Cappuccino € 2,50


Vino rosso della casa caraffa da 1/2 lt. € 6,50


Acqua minerale naturale/gassata € 2,00


Bibite in lattina (coca cola, coca cola zero fanta, sprite, estathè pesca e limone € 3,50


Succo di frutta € 2,50


Aperitivo € 6,00


Liquori nazionali € 4,00


Liquori esteri € 5,00


Grappa barrique € 6,00


Grappa riserva € 6,00


Grappa bianca € 5,00


Birre in bottiglia

Umbra artigianale € 8,50


Vini al calice

Cantina Sandonna Grechetto Bianco, locale € 4,00


Cantina Sandonna Ciliegiolo Rosso, locale € 4,00


Cantina Sandonna Merlot Selve di Giove Rosso locale € 4,00


Prosecco Le Crete millesimato extra dry, locale € 4,50


Decugnano dei Barbi Orvieto Classico Bianco, Umbria € 6,00


Passerina IGT Bianco, Marche costa d'oro € 4,00


Passito di Pantelleria Sicilia € 5,00


Vini rossi

Nobile Montepulciano Cecchi € 24,00


Cantina Sandonna Umbrico, locale € 13,00


Cantina Sandonna Bonadea riserva IGT, locale € 33,00


Cantina Sandonna Sangue del Re riserva, locale € 36,00


Cantina Sandonna Ciliegiolo, locale € 20,00


Cantina Sandonna merlot Selve di Giove, locale € 22,00


Trenta Querce Merlot IGT, locale € 24,00


Cantine Zanchi Armanè Rosso DOC, locale € 17,00


Az. Le Crete Sophia Sole rosso, locale € 34,00


Az. Le Crete Petranera Oro IGT, locale € 25,00


Cantine Briziarelli Vitruvio Montefalco Sagrantino 2016 DOCG, Umbria € 63,00


Cantine Briziarelli Montefalco Sagrantino DOCG, Umbria € 50,00


Cantina dei colli Amerini Narni ciliegiolo IGT, Umbria € 15,00


Az. Benedetti & Grigi Montefalco rosso Miracolo Nascosto, Umbria € 19,00


Az. Antonelli Montefalco Rosso bio, Umbria € 24,00


Az. Antonelli Montefalco Sagrantino, Umbria € 42,00


Cantina Tudernum Rojano Todi Rosso Superiore DOC/DOP, Umbria € 18,00


Cantina Tudernum Fidenzio Sagrantino di Montefalco DOCG, Umbria € 35,00


Az. Villa Barbi Decugnano dei Barbi Rosso, Umbria € 22,00


Az. Guerrini Forteguerra Chianti riserva 2013/2015, Toscana € 26,00


Az. Guerrini Forteguerra Chianti, Toscana € 16,00


Az. Guerrini Brandaglia 2015, Toscana € 27,00


Az. Guerrini Il Terziere, Toscana € 27,00


Achelo Syrah La Braccesca, Toscana € 29,00


Az. IL Sosso Ricordo Chianti riserva 2017, Toscana € 24,00


Az. Il Sosso Poggio Falcone IGT, Toscana € 28,00


Fatt. Il Palagio Chianti 375 ml., Toscana € 9,00


Az. Antonelli Montefalco rosso 375 ml. € 10,00


Le Corbinie Nobile di Montepulciano, Toscana € 22,00


Le Corbinie rosso di Montepulciano Toscana € 18,00


Fonte degli Angeli Nobile di Montepulciano, Toscana € 30,00


I Visconti rosso di Montalcino 2020/21, Toscana € 35,00


I Visconti Brunello di Montalcino 2017, Toscana € 58,00


Castello Banfi Brunello di Montalcino, Toscana € 60,00


Castello Banfi rosso di Montalcino, Toscana € 30,00


Cantina di Montalcino Brunello 2015, Toscana € 55,00


Villa Sant' Anna rosso di Montepulciano, Toscana € 22,00


Az. Sassotondo San Lorenzo 2013, Toscana € 82,00


Erste Alto Adige Pinot nero, Alto Adige € 35,00


Valpolicella Bolla Classico superiore, Veneto € 24,00


Valpolicella Cadis DOC 2018, Veneto € 29,00


Val D'Illasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Veneto € 25,00


Cantina di Negrar Amarone bio Classico della Valpolicella, Veneto € 42,00


Cantina di Negrar Valpolicella Classico bio, Veneto € 22,00


Tenuta Camilleri Terraranni nero d'Avola 2019, Sicilia € 24,00


DONNAFUGATA La Bella Sedara DOC, Sicilia € 24,00


Campore Etna rosso, Sicilia € 36,00


Bersano Barolo 2018, Piemonte € 49,00


Fondo Belverde Lambrusco Grasparossa Bio, Emilia Romagna € 33,00


Falesco Tellus SYRAH 2020 Lazio € 28,00


Vini bianchi

Cantine Zanchi Vignavecchia IGT trebbiano, locale € 27,00


Cantine Zanchi Majolo Umbria IGT malvasia, locale € 25,00


Az. Le Crete Cima del Giglio Oro IGT, locale € 18,00


Cantina Sandonna Umbrico IGT, locale € 13,00


Cantina Sandonna Grechetto, locale € 15,00


Cantina Tudernum Colle Nobile Grechetto di Todi Superiore DOC, Umbria € 24,00


Cantina Tudernum Grechetto di Todi 2022, Umbria € 15,00


Cantina Tudernum Grechetto di Todi DOC 2021, Umbria € 17,00


Cantina Tudernum TS 396 trebbiano, Umbria € 22,00


Orvieto classico Amabile Bigi, Umbria € 17,00


Fatt. Villa Barbi Decugnano dei Barbi Frammento Orvieto classico DOC, Umbria € 23,00


Fatt. Villa Barbi "Il Decugnano dei Barbi" Mare Antico Orvieto classico superiore, Umbria € 33,00


Cantina Bettalunga Grechetto, Umbria € 35,00


Az. Castello di Corbara Campo della Fiera Orvieto classico superiore, Umbria € 21,00


Cantine Briziarelli trebbiano Sua Signoria, Umbria € 25,00


Az. Il Palagio Sauvignon, Toscana € 18,00


Az. Il Palagio Vernaccia di San Gimignano, Toscana € 18,00


Az. Guerrini Campaldoni vermentino, Toscana € 22,00


Fatt. Terre del Marchesato Vermentino Bolgheri Emilio I 2021, Toscana € 26,00


Cantina Ciù Ciù Merlettaie pecorino, Marche € 18,00


Passerina Costadoro La Ferola, Marche € 18,00


Az. Santa Margherita Gewurztraminer, Trentino € 22,00


Concilio Mhuller thurgau, Trentino A A € 21,00


Pinot Bianco sudtirol 2019, Trentino A A € 22,00


Gewurztraminer SIMBOLI LAVIS, TRentino A A € 21,00


Riesling Erste Alto Adige 2020, Trentino A A € 25,00


Gold muskateller Erste Trentino Alto Adige € 22,00


Cantina ValleBelbo Le Filere Langhe Arneis, Piemonte € 16,00


Campore Sicilia Etna bianco, Sicilia € 32,00


Vini dolci

Briziarelli Montefalco sagrantino passito, Umbria € 42,00


Az. Dorigo Verduzzo € 30,00


Cantine Damilano Moscato d'Asti docg € 25,00


Vini Magnum

Az. Guerrini Il Terziere l.3 2010 € 110,00


Az. Guerrini Forteguerra chianti riserva L.3 2011 € 110,00


Az. Guerrini Brandaglia 2011 lt.1,5 € 45,00


Vini Rosati Italia

Az. Le Crete Costa Volpara, locale € 15,00


Trentaquerce Rosato, locale € 18,00


Az. Podere Pellicciano Mafefa, Toscana € 18,00


Az. Fattoria Terranuova Specchiano, Toscana € 14,00


Az. Guerrini Albarosae 2020, Toscana € 15,00


Bollicine

Babulle extra dry millesimato, Lombardia € 15,00


Cantine Togni Rocca dei Forti dolce, Marche € 15,00


Valdo Valdobbiadene prosecco superiore, Veneto € 24,00


Az. Le Crete millesimato extra dry, locale € 19,00


Trentaquerce Prosecco Brut, locale € 26,00


Valdo prosecco rosè millesimato 2020, Veneto € 18,00


Zanotto Osè rosè millesimato, Veneto € 25,00


Conte di Campiano millesimato extra dry, Veneto € 19,00


Corte dei Rovi millesimato extra dry, Veneto € 16,00


Valdo prosecco extra dry, Veneto € 18,00


Az. Vallepicciola Perlinetto brut 2014, Toscana € 26,00


Cantina Altemasi Trento doc millesimato, Trentino alto Adige € 34,00


Az. Castelveder Franciacorta extra brut, Lombardia € 42,00


Corteaura Franciacorta rosè, Lombardia € 44,00


Corteaura Franciacorta Saten DOCG, Lombardia € 51,00


Moscato DAsti vallebelbo, Piemonte € 18,00


Champagne brut Blanc de Blancs Grand Cru, Francia € 60,00


Le Blanc Collard Champagne Cru pinot nero, Francia € 57,00


Coperto: € 1,50
IVA inclusa